ÜBER DEN ADLER

Das Dorfrestaurant Adler in Sool wurde nach der Gründung der «Genossenschaft Dorfrestaurant Sool» 1995 saniert und 1996 wiedereröffnet. Nach knapp einem Jahr ohne Betrieb übernimmt Mitte Juni 2023 die Soolerin Barabara Marti den Adler und begrüsst Gäste im Restaurant und der Gartenwirtschaft.

Dank einer Auswahl an täglich frischen und gutbürgerlichen Speisen ist sicher für jeden etwas dabei. Einheimische aber auch vorbeikommende Biker und Wanderer finden garantiert etwas «Gluschtiges» im Adler Sool.